تعداد نظرات
0 دیدگاه
تعداد لایک
5 پسندیدن
تاریخ انتشار
سه شنبه ۳ مرداد ۱۴۰۲
بازدید
110 نفر
سالاد چغندر قرمز (لبو) خوشمزه و مجلسی برای مهمانی شب یلدا
در مهمانی شب یلدا معمولا با انواع دسر و شیرینی های ویژه از مهمانان پذیرایی می شود. این سالاد چغندر قرمز خوشرنگ و خوشمزه هم می تواند سفره شب یلدای شما را زیباتر و یلدایی تر کند.
مواد لازم برای تهیه سالاد چغندر قرمز
| سیب زمینی متوسط | ۳ عدد |
| چغندر متوسط | ۳ عدد |
| سس مایونز | ۲ قاشق غذاخوری |
| پنیر لبنه | ۲ قاشق غذاخوری |
| ماست چکیده | یک کاسه |
| سیر رنده شده | ۲ حبه |
| شوید | کمی |
| نمک | به میزان دلخواه |
| آماده سازی: | ۱۵ دقیقه |
| زمان پخت: | ۴۵ دقیقه |
| مجموع زمان پخت: | ۶۰ دقیقه |
طرز تهیه سالاد چغندر قرمز
چغندرها را رنده کرده و با کمی روغن زیتون تفت دهید تا نرم شده و آبش کشیده شود.
سیب زمینی ها را مکعبی کوچک خرد کرده و سرخ کنید تا نرم شوند.
سیب زمینی و چغندر را کنار بگذارید تا سرد شوند.
در این فاصله سیر را رنده کرده و پنیر لبنه را خرد کنید.
برای سس ، بقیه مواد (ماست ، سس مایونز، پنیر، نمک و سیر رنده شده) را با هم مخلوط کنید.
وقتی چغندر و سیب زمینی سرد شدند، با سس مخلوط کنید.
این سالاد را می توانید در قالب بریزید و برگردانید یا به صورت تک نفره سرو نمایید.
روی سالاد چغندر قرمز خودتون رو با شوید خرد شده و مواد دیگر به دلخواه تزیین کنید.
نکات
می توانید چغندر را آب پز کرده و سپس رنده کنید.
همچنین می توانید سیب زمینی را آب پز کرده و سپس مکعبی خرد یا رنده درشت کنید.
ارائه شده توسط : حسین ایزدی
در وب سایت : جم نما
ثبت دیدگاه برای این مطلب
نظرات شما عزیزان
هیچ نظری برای این پست ارسال نشده است
