تعداد نظرات
1 دیدگاه
تعداد لایک
6 پسندیدن
تاریخ انتشار
دوشنبه ۲۷ دی ۱۴۰۰
بازدید
326 نفر
نوعی پروتئین در گندم و جو که باعث کش امدن خمیر و ترد شدن میشود
جواب این معما گلوتن می باشد، این پروتئین در جو و چاودار وجود دارد و باعث کش آمدن خمیر و ترد شدن بافت فراورده نهایی می شود.
ارائه شده توسط : حسین ایزدی
در وب سایت : جم نما
به نظرتان بیشتر چه محتوای در جــم نـما منتشر شود؟