روش درست كردن ذرت مكزيكي در خانه

مواد لازم خوشمزه و عالی

ذرت شیرین 500 گرم
نمک و به میزان لازم
قارچ 250 گرم
پنیر 100 گرم
1 ق چ
کره 30 گرم
3 تا 4 ق س
1 و نیم پیمانه
نمک 1 ق چ
نصف ق چ
1/2 ق چ
پودر 1 ق چ
ادویه کاری 1/2 ق چ

آموزش کامل درست کردن مکزیکی

طرز تهیه کامل ذرت مکزیکی

برای درست کردن ذرت مکزیکی میتوانید از ذرت های شیرین تازه و یا از کنسرو ذرت استفاده کنید.قارچ ها را هم خرد میکنیم و در یک قابلمه ای که 2/3 آن را پر از آب کردیم و مقداری آبلیمو ریختیم و روی حرارت به جوش آمد میریزیم و فقط در حدی که یک جوش بخورد داخل قابلمه نگه میداریم و سریع داخل آبکش میریزیم و زیر آب سرد نگه میداریم .

نحوه کامل درست کردن ذرت مکزیکی خانگی

بعد از این مراحل، کره و روغن مایع را داخل قابلمه ای میریزیم تا داغ شود و بعد ذرت را داخل کره و روغن کمی تفت میدهیم در حدی که طعم دار شوند. بعد قارچ ها ی بلانچ شده را داخل آن میریزیم و در حد هم زدن و مخلوط کردن تفت میدهیم .

ذرت مکزیکی با طعمی فوق العاده و بی نظیر

نمک ، فلفل ، و بقیه ادویه ها را هم اضافه میکنیم و هم میزنیم تا مواد روی حرارت گرم شوند .

طرز تهیه کامل ذرت مکزیکی خانگی

در صورت تمایل میتوانید از پودر هم استفاده کنید. در مرحله ای که دیدیم بخار از مواد بیرون زد سس مایونز را هم اضافه میکنیم و کاملا باهم ترکیب میکنیم.

و بعد از اینکه همه مواد مخلوط شد موقعی که بخواهیم از روی حرارت برداریم پنیر پیتزا رنده شده که همون موزارلای کش دار است را داخل آن میریزیم تا آب شود.ذرت مکزیکی آماده شده را میتوانید در ظرف مورد نظر سرو کنید . نوش جان

نکات تکمیلی در مورد ذرت مکزیکی

ذرت مکزیکی جزو غذای ملل - مکزیکی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
ذرت مکزیکی را می توانید در وعده میان وعده - پیش غذا - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 2 نفر مناسب میباشد .

---

ارائه شده توسط : حسین ایزدی

در وب سایت : جم نما