تعداد نظرات
0 دیدگاه
تعداد لایک
5 پسندیدن
تاریخ انتشار
سه شنبه ۳ مرداد ۱۴۰۲
بازدید
108 نفر
سورملی کباب (Söğürmeli Kebap) غذای خوشمزه ترکیه ای
سورملی کباب (Söğürmeli Kebap) یکی از غذاهای خوشمزه و لذیذ ترکیه ای است.پیشنهاد می کنیم حتما امتحان کنید
مواد لازم برای کوفته سورملی کباب
مواد لازم برای بادمجان کبابی
برای روی سورملی کباب
کره داغ شده ۱ قاشق غذاخوری
دستور پخت سورملی کباب
پیاز را رنده (ترجیحا ریز) کنید و کمی آب آن را بگیرید.
پیاز، گوشت چرخ شده، جعفری، روغن مایع و نمک و فلفل را در ظرفی ریخته و به خوبی ورز دهید تا چسبنده شود.
به اندازه گردو از مواد گوشتی بردارید و به فرم دلخواه شکل دهید.
سپس در ماهیتابه ای با کمی روغن سرخ کنید.
فیلم طرز تهیه کباب
بادمجان ها و گوجه ها را روی اجاق یا در فر کبابی کرده و پوست آنها را بگیرید. سپس ساطوری کرده یا خرد کنید.
فلفل های کباب شده را هم خرد نمایید.
حالا بادمجان ها، گوجه ها و فلفل را در ظرفی ریخته، نمک و روغن زیتون را به آن اضافه کرده و هم بزنید.
این مخلوط را در ظرف سرو بریزید.
کوفته ها را روی آن بچینید. با گوجه و فلفل کبابی خرد شده غذا را تزیین کنید.
در پایان کره آب شده روی کباب ها بریزید.
ارائه شده توسط : حسین ایزدی
در وب سایت : جم نما
ثبت دیدگاه برای این مطلب
نظرات شما عزیزان
هیچ نظری برای این پست ارسال نشده است
