جم نما
    • 🏠 صفحه اصلی
    • 🎭 سرگرمی ها
    • 🎧 موسیقی ها
    • 🔬 مقاله و تحقیق
    • 📰 عناوین اخبار
    • ✍️ انتقاد و پیشنهاد
    1. 🏠صفحه اصلی
    2. 🎭 سرگرمی
    3. طرز تهیه کتلت شیرازی یا کتلت بازاری بدون گوشت

    طرز تهیه کتلت شیرازی یا کتلت بازاری بدون گوشت

    طرز تهیه کتلت شیرازی یا کتلت بازاری بدون گوشت
    امتیاز دهید ★★★★★ رتبه 5 از 5

    تعداد نظرات

    0 دیدگاه

    تعداد لایک

    5 پسندیدن

    تاریخ انتشار

    سه شنبه ۳ مرداد ۱۴۰۲

    بازدید

    79 نفر

    طرز تهیه کتلت شیرازی یا کتلت بازاری بدون گوشت

    کتلت شیرازی یکی از غذاهای سنتی شیرازه که کلی هم طرفدار داره. البته انواع کتلت جزو محبوب ترین غذاهای نونی هستن. بیشتر ما کتلت را با گوشت درست می کنیم که خیلی هم لذیذه.

    کتلت، انواع و اقسام زیادی داره و فقط به گوشت و سیب‌زمینی محدود نیست. با سویا، بادمجان، قارچ، کدو، هویج، لوبیا، مرغ و .. ده ها ماده غذایی دیگه میشه کتلت درست کرد.

    طرز تهیه کتلت شیرازی یا کتلت بازاری بدون گوشت

    مواد لازم

    ۴ تا سیب زمینی

    تخم مرغ ١ عدد

    پودر سوخاری ۴ قاشق غذاخوری

    آرد ١ لیوان

    آب ١ لیوان

    کره ١ قاشق غذاخوری

    نمک

    زردچوبه ١ قاشق چایخوری

    فلفل سیاه

    پودر سیر

    پیاز ١ عدد متوسط بدون آب

    طرز تهیه کتلت شیرازی یا کتلت بازاری بدون گوشت

    دستور پخت کتلت شیرازی

    ابتدا سیب زمینی ها را با پوست آب پز کرده و سپس رنده کنید.

    آب و کره را روی حرارت بگذارید. به نقطه جوش که رسید آرد را یکباره اضافه کرده و تند تند هم بزنید تا کاملا آرد جمع شه.

    حالا بگذاریدش کنار تا از داغی بیفته. بعد به سیب زمینی اضافه کرده، پودر سوخاری بزنید.

    آب پیاز رنده شده را گرفته و تفالش را به مواد اضافه کنید.

    تخم مرع و ادویه بزنید و ورز بدید. به اندازه دلخواه توی دست گرد کنید یا مثل من قالب بزنید.

    خمیرش خیلی عالیه، اذیت نمیکنه. قالب را هرزگاهی چرب کنید تا نچسبه و یا دستتون را خیس کنید.

    با تشکر از برگریزان عزیز ک دستورشون را در اختیارم گذاشتن.

    نکته

    شکل اصلی کتلت شیرازی شبیه قایقه یعنی بیضی دو طرف تیز و چند شیار با چاقو روش میخوره ولی من قالبی درست کردم.

    تصویر شکل اصلی این کتلت را در ادامه ببینید:

    طرز تهیه کتلت شیرازی یا کتلت بازاری بدون گوشت

    طرز تهیه کتلت شیرازی یا کتلت بازاری بدون گوشت

    پ


    ارائه شده توسط : حسین ایزدی

    در وب سایت : جم نما

    ثبت دیدگاه برای این مطلب
    نظرات شما عزیزان
    هیچ نظری برای این پست ارسال نشده است
    نظرسنجی

    به نظرتان بیشتر چه محتوای در جــم نـما منتشر شود؟

    مطالب پیشنهادی مشابه
    آن چیست که گردن دارد اما سر ندارد دست دارد اما پا ندارد
    آن چیست که گردن دارد اما سر ندارد دست دارد اما پا ندارد دوشنبه ۱۷ بهمن ۱۴۰۱ و بازدید : 59,477نفر
    میلف چیست
    میلف چیست شنبه ۱۷ اردیبهشت ۱۴۰۱ و بازدید : 55,619نفر
    نماز اخرین چهارشنبه ماه صفر برای خانه دار شدن
    نماز اخرین چهارشنبه ماه صفر برای خانه دار شدن دوشنبه ۲۰ شهریور ۱۴۰۲ و بازدید : 54,094نفر
    انواع زاویه کلاس سوم
    انواع زاویه کلاس سوم دوشنبه ۱۹ اردیبهشت ۱۴۰۱ و بازدید : 46,293نفر
    نار خندان باغ را خندان کند صحبت مردانت از مردان کند معنی
    نار خندان باغ را خندان کند صحبت مردانت از مردان کند معنی چهارشنبه ۱۰ خرداد ۱۴۰۲ و بازدید : 41,475نفر
    چطور عروس هلندی را دستی کنیم
    چطور عروس هلندی را دستی کنیم شنبه ۱۸ شهریور ۱۴۰۲ و بازدید : 39,388نفر
    معنی و هم خانواده و متضاد ستایش فارسی ششم
    معنی و هم خانواده و متضاد ستایش فارسی ششم شنبه ۸ مهر ۱۴۰۲ و بازدید : 35,566نفر
    تفاوت نماز فرادا و جماعت
    تفاوت نماز فرادا و جماعت شنبه ۸ مهر ۱۴۰۲ و بازدید : 33,851نفر
    عاقبت فرزندان احمد شاه قاجار
    عاقبت فرزندان احمد شاه قاجار شنبه ۶ خرداد ۱۴۰۲ و بازدید : 30,927نفر
    چاپلین شکلاتی چیست
    چاپلین شکلاتی چیست جمعه ۱۰ شهریور ۱۴۰۲ و بازدید : 30,617نفر
    برچسب ها
    آمار جم نما
    تعداد گنجینه مطالب : 18,405 پست لایک کننده : 38,641 نفر تعداد لایک ثبت شده : 153,537 نفر مطالب محبوب بالای 10 لایک : 1,389 پست مطالب بالای هزار بازدید : 1,585 پست نظرات ثبت شده شما عزیزان : 5,829 نظر بازدید کل : 13.940M نفر

    © All Rights Reserved by:GemNamaGroup

    2019-2025