جم نما
    • 🏠 صفحه اصلی
    • 🎭 سرگرمی ها
    • 🎧 موسیقی ها
    • 🔬 مقاله و تحقیق
    • 📰 عناوین اخبار
    • ✍️ انتقاد و پیشنهاد
    1. 🏠صفحه اصلی
    2. 🎭 سرگرمی
    3. طرز تهیه کشک و بادمجان لقمه ای

    طرز تهیه کشک و بادمجان لقمه ای

    طرز تهیه کشک و بادمجان لقمه ای
    امتیاز دهید ★★★★★ رتبه 5 از 5

    تعداد نظرات

    0 دیدگاه

    تعداد لایک

    5 پسندیدن

    تاریخ انتشار

    سه شنبه ۳ مرداد ۱۴۰۲

    بازدید

    109 نفر

    طرز تهیه کشک و بادمجان لقمه ای

    کشک و بادمجان از غذاهای مقوی و خوشمزه و پرطرفداره . در مطلب امروز طرز تهیه کشک و بادمجان لقمه ای را براتون آماده کردیم که برای سفره افطار هم مناسبه.

    طرز تهیه کشک و بادمجان لقمه ای


    مواد لازم برای کشک و بادمجان لقمه ای

    آرد سفید۳ لیوان
    شیر خشک۳ قاشق غذاخوری
    خمیر مایه۱ قاشق غذاخوری
    بکینگ پودر۱ قاشق مرباخوری
    شکر۱/۵ قاشق چایخوری
    روغن زیتون۳-۴ قاشق غذاخوری
    نمکنصف قاشق چایخوری
    آببه میزان لازم (حدود ۱ و ۱/۴ لیوان )
    آماده سازی:۱۵ دقیقه
    زمان پخت:۱۲۰ دقیقه
    مجموع زمان پخت:۱۳۵ دقیقه


    طرز تهیه کشک و بادمجان لقمه ای

    خمیرمایه و شکر رو با۱/۴ لیوان آب مخلوط کرده، ده دقیقه در جای گرم و تاریک میذاریم تا خمیر مایه پف کنه.
    مواد خشک رو با خمیرمایه و روغن مخلوط می کنیم یه لیوان آب رو کم کم اضافه می کنیم، ده دقیقه ورز می دهیم تا به دست نچسبد.
    روی خمیر رو با روغن چرب می کنیم و یه پلاستیک فریزر رو باز کرده و روی آن می کشیم و روی پلاستیک هم یه دستمال میندازیم، سپس یک تا دو ساعت در جای گرم قرار می دهیم تا خمیر دو برابر شود.
    حالا خمیر رو با وردنه صاف کرده با قالب گل پنج پر به ابعاد تقریبی۱۴ سانتی متر قالب می زنیم.

    طرز تهیه کشک و بادمجان لقمه ای

    گلها رو داخل قالب مافین که از قبل چرب کرده ایم میندازیم طوری که گلبرگهای گل رو به بالا بماند و در فر ۱۷۰ درجه به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه می پزیم.

    طرز تهیه کشک و بادمجان لقمه ای

    دقت کنید که کمی تغییر رنگ بدهد اما حواستان باشد که به علت کوچکی و نازکی زود می سوزد،ئداخل کاسه ها چون غذا سرو می شود مهم نیست که کمی سفید باشد.
    بعد از سرد شدن در نان های کاسه شکل کشک و بادمجان تان را سرو و با کشک ،نعناع داغ،ئسیرداغ و یه برگ جعفری تزیین کنید.


    ارائه شده توسط : حسین ایزدی

    در وب سایت : جم نما

    ثبت دیدگاه برای این مطلب
    نظرات شما عزیزان
    هیچ نظری برای این پست ارسال نشده است
    نظرسنجی

    به نظرتان بیشتر چه محتوای در جــم نـما منتشر شود؟

    مطالب پیشنهادی مشابه
    آن چیست که گردن دارد اما سر ندارد دست دارد اما پا ندارد
    آن چیست که گردن دارد اما سر ندارد دست دارد اما پا ندارد دوشنبه ۱۷ بهمن ۱۴۰۱ و بازدید : 59,741نفر
    میلف چیست
    میلف چیست شنبه ۱۷ اردیبهشت ۱۴۰۱ و بازدید : 55,752نفر
    نماز اخرین چهارشنبه ماه صفر برای خانه دار شدن
    نماز اخرین چهارشنبه ماه صفر برای خانه دار شدن دوشنبه ۲۰ شهریور ۱۴۰۲ و بازدید : 54,112نفر
    انواع زاویه کلاس سوم
    انواع زاویه کلاس سوم دوشنبه ۱۹ اردیبهشت ۱۴۰۱ و بازدید : 46,327نفر
    نار خندان باغ را خندان کند صحبت مردانت از مردان کند معنی
    نار خندان باغ را خندان کند صحبت مردانت از مردان کند معنی چهارشنبه ۱۰ خرداد ۱۴۰۲ و بازدید : 41,522نفر
    چطور عروس هلندی را دستی کنیم
    چطور عروس هلندی را دستی کنیم شنبه ۱۸ شهریور ۱۴۰۲ و بازدید : 39,406نفر
    معنی و هم خانواده و متضاد ستایش فارسی ششم
    معنی و هم خانواده و متضاد ستایش فارسی ششم شنبه ۸ مهر ۱۴۰۲ و بازدید : 35,585نفر
    تفاوت نماز فرادا و جماعت
    تفاوت نماز فرادا و جماعت شنبه ۸ مهر ۱۴۰۲ و بازدید : 34,007نفر
    عاقبت فرزندان احمد شاه قاجار
    عاقبت فرزندان احمد شاه قاجار شنبه ۶ خرداد ۱۴۰۲ و بازدید : 31,008نفر
    چاپلین شکلاتی چیست
    چاپلین شکلاتی چیست جمعه ۱۰ شهریور ۱۴۰۲ و بازدید : 30,639نفر
    برچسب ها
    آمار جم نما
    تعداد گنجینه مطالب : 18,405 پست لایک کننده : 38,668 نفر تعداد لایک ثبت شده : 153,649 نفر مطالب محبوب بالای 10 لایک : 1,391 پست مطالب بالای هزار بازدید : 1,590 پست نظرات ثبت شده شما عزیزان : 5,830 نظر بازدید کل : 14.116M نفر

    © All Rights Reserved by:GemNamaGroup

    2019-2025