طرز تهیه کوکو چند لایه مجلسی و خوشمزه شیک

طرز تهیه کوکو چند لایه مجلسی و خوشمزه شیک

آموزش آشپزی و طرز تهیه کوکو چند لایه مجلسی و خوشمزه

طرز تهیه کوکو چند لایه مجلسی

کوکو چند لایه یک پیش غذای شیک و خوشمزه برای مهمانی های رسمی است. کوکو چند رنگ را به عنوان غذای اصلی هم می توان سرو کرد.

مواد لازم برای تهیه کوکو چند لایه

مواد لایه اول :

سیب زمینی متوسط دو عدد آب پز

تخم مرغ سه تاچهار عدد

پیاز داغ نگینی یک فنجان

زعفران کمی

نمک کمی

طرز تهیه لایه اول کوکو چند لایه

سیب زمینی را رنده کنید و با تخم مرغ و پیاز داغ و نمک و کمی زعفران مخلوط کنید.

در سینی پهن که زیرش کاغذ روغنی انداختین پهن کنید و به مدت بیست دقیقه با درجه صد و هشتاد داخل فر بگذارید تا پخته بشه.

مواد لازم لایه دوم

سبزی کوکو نیم کیلو
تخم مرغ سه تا چهار عدد
گردو آسیاب شده کمی
نمک کمی
طرز تهیه لایه دوم کوکوی چند لایه

همه مواد را خوب مخلوط میکنید و باز داخل سینی فر بگذارید تا در فر به مدت یک ربع با ۱۸۰ درجه پخت برداره.

مواد لازم لایه سوم

لوبیا سفید صدو پنجاه گرم
تخم مرغ سه تا چهار عدد
نمک کمی
خامه پنجاه گرم

طرز تهیه لایه سوم کوکو چند لایه

لوبیا سفید رو خوب بپزید و میکس کنید با خامه و تخم خرغ و نمک خوب بزنید و مثل بالا تو فر بپزید.

مواد لازم لایه چهارم

ژامبون قرمز رنگ دویست گرم
تخم مرغ سه تا چهار عدد
جوز هندی نصف چایخوری
نمک کمی

طرز تهیه لایه دوم کوکوی چند لایه

ژامبون رو به مربع های کوچک ببرید و با مواد بالا مخلوط کنید و مثل بالا تو سینی فر بپزید.

تکمیل پخت کوکو چند لایه

حالا مابین چهار کوکو پنیر پیتزا ورقه ای بذارید و کو کوی ژامبون رو رو قرار بدهید و ده دقیقه تو فر بذارید تا پنیر آب بشه.
دورشو ببرید و به برش های دلخواه ببرید.

نکته : به جای ژامبون می تونین از مرغ استفاده کنید.